Una vez más llega World Class a México para deleitarnos con cócteles que son más que una mezcla de sabores en equilibrio. Son poema, ensayo y statement que expresan un punto de vista, un consejo, o un homenaje, dependiendo del tema en turno.

Respaldado por Diageo, líder en la producción y distribución de bebidas alcohólicas premium, World Class se alza como una de las competencias de coctelería más importantes de la industria.

Este 2025 la competencia se ha llevado a cabo en tres etapas. En la primera todos los participantes inscritos se enfrentaron a dos retos que dejaron ver la técnica, creatividad, agilidad y potencial de cada uno de los bartenders.

Y aunque fue difícil, se eligieron a sólo 25 de los concursantes para avanzar a la siguiente fase, en donde el jurado visitó a cada uno en sus respectivos venues para calificar la calidad de la experiencia que ofrecen en su día a día, haciendo lo que les apasiona.

La semifinal se llevó a cabo el pasado 9 de junio en el Hotel St. Regis ubicado en Reforma, a donde llegaron los mejores 8 participantes en búsqueda de su pase a la final. A los semifinalistas se les pidió que crearan un coctel inspirado en alguna figura femenina que hubiera marcado el mundo de la mixología. Además, el ingrediente estrella que tenían que utilizar fue Johnnie Walker Black Ruby.

Con una profunda y consciente conexión entre el lenguaje y los sentidos, los participantes de esta 16ª edición en México, crearon cócteles que representan lo eterno y trascendente de quien deja huella, deleitando al paladar, pero también rindiendo homenaje a las mujeres que se han abierto camino en la industria.

¡Nos vemos en la final de World Class 2025!

Aunque todos dejaron en claro que lo importante de un bartender es la experiencia que crean, fueron cuatro los participantes que lograron sorprender al jurado y pasar a la final: Daniel Delgado (Calavera Bar, León), Milenka Sutter (Acre Resort, Los Cabos), Luis Torres (Casa Prunes, CDMX) y Marco Montaño (Less is More, CDMX).

Los cuatro finalistas competirán el próximo 25 de junio en Soho House Mexico City, en donde también se llevará a cabo el Cocktail Festival, una iniciativa con la que se busca acercar lo mejor de la mixología de lujo a nuevas audiencias, con creaciones de 3 de los mejores bares que existen en Latinoamérica, incluidos en los Best 50 Bars mundial.

Así, mientras se deleitan con la creatividad y pasión de los finalistas, los asistentes también podrás disfrutar de sus propios cócteles.

El ganador de World Class México 2025, representará a nuestro país en en la final mundial que se llevará a cabo en Toronto, Canadá, del 28 de septiembre al 2 de octubre. Una muestra más de que lo hecho en México sigue sorprendiendo al mundo entero en todos los ámbitos, y la mixología no es la excepción.