Si estás buscando el lugar perfecto para tener una cita romántica con tu pareja, entonces tenemos la recomendación ideal para ti. Aquí encontrarás platillos perfectos para una ocasión especial, cocteles originales y un ambiente elegante para que su cita no pase desapercibida.

Ubicado en la avenida más cara de México y de toda Latinoamérica, se encuentra en una esquina el restaurante ‘La Buena Barra’, en donde podrás encontrar desde uno de los tacos más caros de la CDMX, hasta platillos accesibles para regalarle una comida o cena inolvidable a la persona que ha conquistado tu corazón.

¿No sabes qué pedir? No te preocupes, porque en Der Mond Magazine fuimos a probar su menú recomendado para este mes del amor y la amistad y aquí lo compartimos contigo para que llegues seguro de lo que vas a pedir.

Platillos perfectos para San Valentín

-Taco de jaiba desnuda

Éste es uno de los platillos icónicos de ‘La Buena Barra’. Si te gustan los platillos crunchy, éste definitivamente se lleva el premio, gracias a que la cocción de la jaiba es perfecta para que quede doradita y su sabor se esparza en tu paladar con cada mordida.

Además, los mariscos son considerados como alimentos afrodisiacos gracias a su alto contenido de zinc, un mineral que promueve la producción de testosterona y estrógenos, los cuales pueden propiciar mayor deseo y atracción.

-Ravioles con escamoles y salsa de azafrán

Un platillo exótico, equilibrado y que se siente como un abrazo al paladar gracias a su textura ligeramente cremosa. Éste platillo lo súper recomendamos a los amantes de la comida italiana, ya que incluye un twist único de este restaurante que le agrega a los ravioles un toque mexicano.

-Costillas Don Pepe con esquites

Si lo tuyo es la carne y los cortes, éste será uno de tus platillos favoritos. La carne queda en una cocción ideal para salir del hueso fácilmente mientras potencia su sabor en su jugo. Un recordatorio a la mesa del deleite que puede ser comer.

Además, descubrirás que acompañar las costillitas con unos esquites, es de las mejores combinaciones que puedes hacer.

-Alcachofa con jocoque y queso a la brasas

El punto bonito y «floral» en la mesa. La presentación de este platillo hará que parezca una decoración comestible que además de verse bien, acompañada del queso se convierte en una guarnición original y muy ad hoc con la ocasión.

Ojo, tal vez ya lo sabes, pero mejor aprovechamos para recordarte que a la alcachofa en esta presentación, se le va arrancando hoja por hoja y sólo se muerte la parte inferior y carnosa, pues el resto de la hoja es dura y muy fibrosa. Difícil de comer y te podría poner en aprietos frente a tu cita.

-Tibio de chocolate 

¿Sabías que comer chocolate produce la misma reacción química en tu cuerpo que cuando das un beso? Así que, qué mejor manera de terminar la comida, que disfrutando de este delicioso postre que sin duda los va a consentir y poner de muy buen humor.

Nuestra recomendación es que lo pidan para compartir. Un momento súper romántico y delicioso.

¿Y los drinks?

El vino rosado no puede faltar para una cita romántica. Pero si lo quieres dejar al final para acompañar el postre, con el que hace un excelente maridaje; te recomendamos probar el cóctel Tesla para acompañar tu primeros platillos.

Una bebida fresca, con una mezcla de sabores que estimulan el paladar para acentuar los sabores de los alimentos. Principalmente de la jaiba. Es una bebida dulce con un toque picoso muy ligero. Y la manera en la que la presentan en tu mesa… ¡debes experimentarla!

Otros cocteles que no te puedes perder son el Fugu, Olaf (con mezcal y piña tatemada, que además lo sirven en un cuerno escarchado), y el Sexy MF, además de ser muy estéticos, son deliciosos.

¿Ya sabes con quién vas a ir a disfrutar de estos platillos?